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※動画の内容は2026年6月時点の情報です
宮城・仙台の美味しいラーメンをお届けする「ラーメン王子がゆく」！🍜
今回は、仙台市青葉区二日町にオープンした話題の新店『つるちゃんラーメン』へ！
年間100杯以上のラーメンを食べ歩き、仙台の人気店「つけ麺屋 しずく」での修業を経た店主・千葉さんが作る、こだわりの一杯をご紹介します。
泉区の超人気店「自家製太麺 渡辺」を熱烈にリスペクトする店主が目指すのは、「何度食べても美味しく、食べたら元気になれるラーメン」。
オススメの「淡麗煮干しラーメン」は、長崎や瀬戸内産のカタクチイワシを厳選し、徹底した温度管理でえぐみを出さずに旨味だけを抽出した極上スープ！
パツパツ食感の特注低加水ストレート麺と、6時間低温調理した極厚ホロホロ豚バラチャーシューがたまりません🤤
黒を基調としたシックでかっこいい店内で、店主のラーメン愛が詰まった一杯をぜひ堪能してください✨
👍 チャンネル登録と高評価、コメントもお待ちしております！
🍜【店舗情報】つるちゃんラーメン
住所：仙台市青葉区二日町11-15
営業時間：午前11時〜午後3時 ※スープがなくなり次第終了
定休日：日曜・祝日
※営業時間等は変更になる場合があります。公式Instagram等でご確認ください。
⏱️【目次（チャプター）】
00:00 オープニング〜つけ麺屋しずくでの修業
00:29 「つるちゃんラーメン」到着！シックな店内と店名の由来
01:30 オススメ「淡麗煮干しラーメン」スープ作りのこだわり
02:51 実食！絶品「淡麗煮干しラーメン」
04:25 スープを引き上げる！特注の低加水ストレート麺
05:01 6時間低温調理！口でほどける極厚豚バラチャーシュー
06:03 ラーメン談義〜年間100杯食べるマニアから店主へ！名店へのリスペクト
#仙台ラーメン #つるちゃんラーメン #ラーメン王子 #煮干しラーメン #淡麗煮干し
